Proces waarbij bacteriën in de mond de in het voedsel aanwezige suikers omzetten naar zuur. Dit zuur vreet het tandglazuur aan en vindt vooral plaats tijdens het eten tot een half uur erna.
Proces waarbij bacteriën in de mond de in het voedsel aanwezige suikers omzetten naar zuur. Dit zuur vreet het tandglazuur aan en vindt vooral plaats tijdens het eten tot een half uur erna.